　角長盆ザル　尺0寸/30×25cm　天然竹　大分県

角長・盆ザル　尺0寸/30×25cm　天然竹　大分県

角長ヤマキ藤巻盆ザル

zoom up!		竹製　盆ザル

		竹という天然素材、有害物質を一切ださない安全性、それは竹が食材となることからみても明らかです。そして、しなやかで、強く、美しい。古来から重宝されてきた理由がそこにあります。熱に強くとても丈夫なので台所にかかせなくなるシンプルな丸盆ざるです。ザルとして水切りはもちろん、お蕎麦や野菜、お菓子、てんぷらなどを盛り付けて器としてお使い頂いても映えます。四角ので収納もしやすく場所も取りにくいです。

サイズ比較			zoom up!

当店での取扱いサイズは9寸（27×23cm）、尺0寸（30×25cm）の2サイズ。お料理の下ごしらえから盛り付けまで様々なシーンで活躍します。ひごが厚く、硬くしっかりと竹が組まれていて丈夫な作りです。素材自身が水分を吸収するので水切れがとても良く、竹には抗菌・消臭などの自浄作用があるので衛生的です。

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竹ざるは、丈夫な作り

丸盆ざるは、さまざまな用途に使用されるため、重さや衝撃(水を切るときにざる自体をたたいたりもします)に耐えられるよう縁には、太めのステンレス芯が入り、その上から縁を藤皮で巻いております。

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ザルの裏面

盆ザル３０ｃｍには、向かい合う縁と縁を結んで１本強度を増すためにザルの中心に太めのステンレス芯が通っております。竹の隙間から少しステンレス芯が見られるますが、手作り製品の特性としてご理解ください。（直径30cm以下のザルには、本体の補強はないです。）

竹盆ザルが出来るまで･･･

竹ザル作りは、良質な竹を準備するため、まず竹材の伐採時期を選定することから始まります。
切り出された竹は油抜き加工を施します。夏場で約３週間、冬場で約１ヶ月間天日乾燥させ、必要な長さに裁断し、細かく割って編むためのヒゴを作ります。
さらに竹ヒゴは、丁寧に面取りを行った後、職人の手で編み上げ製品となります。このように竹ザルを作るために準備から手間と時間をかけ職人の手で天然竹の安全性に常に着目するとともに、天然竹の魅力を最大限に引きだすことを追求し続け一つのザルが完成するのです。 ※【竹製品について】ご購入前にご確認ください国内製造の商品ですが、素材の性質上、割れ、ささくれ・とげ・節などが残ってる場合がございます。商品は全て検品しております。竹製品の特性を何卒ご理解ください。

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