角長・盆ザル 尺0寸/30×25cm 天然竹 大分県

角長ヤマキ藤巻盆ザル


 

 

ヤマキ角長藤巻盆ザル
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竹製 盆ザル

竹という天然素材、有害物質を一切ださない安全性、それは竹が食材となることからみても明らかです。
そして、しなやかで、強く、美しい。古来から重宝されてきた理由がそこにあります。 熱に強くとても丈夫なので台所にかかせなくなるシンプルな丸盆ざるです。
ザルとして水切りはもちろん、お蕎麦や野菜、お菓子、てんぷらなどを盛り付けて器としてお使い頂いても映えます。四角ので収納もしやすく場所も取りにくいです。


サイズ比較

  ヤマキ藤巻盆ザル
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当店での取扱いサイズは9寸(27×23cm)、尺0寸(30×25cm)の2サイズ。
お料理の下ごしらえから盛り付けまで様々なシーンで活躍します。
ひごが厚く、硬くしっかりと竹が組まれていて丈夫な作りです。素材自身が水分を吸収するので水切れがとても良く、竹には抗菌・消臭などの自浄作用があるので衛生的です。

ヤマキ藤巻盆ザル
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竹ざるは、丈夫な作り

丸盆ざるは、さまざまな用途に使用されるため、重さや衝撃(水を切るときにざる自体をたたいたりもします)に耐えられるよう縁には、太めのステンレス芯が入り、その上から縁を藤皮で巻いております。

ヤマキ藤巻盆ザル
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ザルの裏面

盆ザル30cmには、向かい合う縁と縁を結んで1本強度を増すためにザルの中心に太めのステンレス芯が通っております。竹の隙間から少しステンレス芯が見られるますが、手作り製品の特性としてご理解ください。(直径30cm以下のザルには、本体の補強はないです。)


竹盆ザルが出来るまで・・・

竹ザル作りは、良質な竹を準備するため、まず竹材の伐採時期を選定することから始まります。
切り出された竹は油抜き加工を施します。 夏場で約3週間、冬場で約1ヶ月間天日乾燥させ、必要な長さに裁断し、細かく割って編むためのヒゴを作ります。
さらに竹ヒゴは、丁寧に面取りを行った後、職人の手で編み上げ製品となります。 このように竹ザルを作るために準備から手間と時間をかけ職人の手で天然竹の安全性に常に着目するとともに、天然竹の魅力を最大限に引きだすことを追求し続け一つのザルが完成するのです。


 

 

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角長・盆ザル 尺0寸/30×25cm 天然竹 大分県

価格:

2,450円 (税込)

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Information

品 名 サイズ(cm) 素 材 生産地
 角長 盆ザル 尺0寸  W30.0×D25.0 天然竹、籐皮、ステンレス芯  大分県

 

Attention

  • 普段のお手入れは、水ぶきなど、洗剤はなるべく使わないことをおすすめします。(自然の素材で洗剤の香りを吸収しやすいため)
  • 天然素材のため、入荷の時期により色・形のゆがみ・サイズなど若干異なる場合ございます。
  • 素材の性質上、割れやささくれ・とげ・節などがある場合がございます。
  • 長時間のつけ置きや食洗機・乾燥機のご使用はお控えください。
  • 洗った後は風通しの良いところでかげ干しします。



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